Farmor Evas lättbakade giffelbröd

Tid: 20min
Temp: 250 grader.

Ingredienser:
5 dl fingervarmt vatten
1 jäst (50g)
1 msk rapsolja
2 tsk salt
Ca 10-12 dl vetemjöl

Gör så här:
Lös upp jästen i det fingervarma vattnet
Häll i resten och blanda lite ”lätt”
Täck över låt jäsa ca 20 min till 60 min
Tillsätt ev lite mer mjöl och knåda försiktigt till slät deg.
Kavla till en stor triangel och rulla mot spetsen o så att den hamnar under.
Strö på lite flingsalt
Grädda i 20 min på 250 grader.